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什么会影响鸡蛋期货的走势?
多数情况下，当期货市场上的多方力量较强势时，则会推动期货上涨。当期货市场上的空方力量较强势时，则会导致期货走势下跌。而且在市场上出现供过于求时，会导致价格下跌。当出现供不应求时，会导致该产品价格上涨。
供需关系的影响 由于这个冬天气温比较低，年底又是老母鸡淘汰的时间阶段，从而也造成了蛋鸡产蛋量的下降。
同时，鸡蛋现货市场的涨价，期货市场也受到资金的青睐，于是期货市场上鸡蛋价格也同样水涨船高。受自然灾害的影响 受天气等自然灾害的影响，终端群众积极囤货，导致鸡蛋的终端消费增加，商场等终端贸易商采货积极性大增。
时间影响：5月淡9月旺 5月是传统的鸡蛋销售淡季，且5月潮湿不适宜保存，因此5月鸡蛋的价格会走低，在浙江，最低可达到元/斤。2013年5月全国平均鸡蛋批发价格，5月8日是元/斤，5月20日是元/斤。
第二，市场的供应情况，也会影响鸡蛋的价格。第三，市场的需求也会影响价格。价格围绕价值波动。
期货受制于极高的基差。根据相关信息查询显示：，终端需求未有明显增量，蛋商随行跟进，价格大跌。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性。
鸡蛋期货交割制度设计说明
1、．交割质量标准：交割细则中规定了鸡蛋合约交割标准品、替代品的质量标准和质量升贴水，详见《大连商品交易所鸡蛋交割质量标准》。2．交割地点：详见《大连商品交易所鸡蛋期货交割地点设计说明》。
2、鸡蛋期货交割体系的主要特点 采用标准仓单制度，沿用现有期货品种交割体系。 交割仓库与交割厂库并行，设立介绍品牌交割制度。 采取多种措施保障交割品质量。
3、交割质量标准：交割细则中规定了鸡蛋合约交割标准品、替代品的质量标准和质量升贴水，详见《大连商品交易所鸡蛋交割质量标准》。交割地点：详见《大连商品交易所鸡蛋期货交割地点设计说明》。
4、大商所如何避免“虎头蛇尾”？江明德认为，鸡蛋期货，作为一个生鲜类农产品期货，关键还要看交割设计。 在鸡蛋期货交割质量标准的设计上，大商所将鸡蛋品种的疫情处理明确写入了《大连商品交易所交割细则》中。
5、鸡蛋期货的交易代码是JD。 鸡蛋期货交易细则 (一)保证金制度鸡蛋期货合约的最低交易保证金为合约价值的5%。新开仓交易保证金按前一交易日结算时交易保证金收取。
鸡蛋企业如何借助期货进行套期保值?
期货套期保值中的长期套期保值：一种期货交易模式，交易者先在期货市场购买期货，这样以后在现货市场购买时，就不会因为价格上涨而遭受经济损失。所以也叫“多头对冲”或“空头对冲”。
对于一些小规模的企业或贸易商而言，在通过自身无法完成企业套期保值的操作时，可以外包给期货公司或期货风险管理公司进行管理操作，其中有合作套保、场外期权这两个类别可以选择。
期货套期保值的概述期货套期保值是将期货市场当作转移价格风险的场所，利用期货合约作为将来在现货市场上买卖商品的临时替代物，对其现在买进准备以后售出商品或对将来需要买进商品的价格进行保险的交易活动。
只要该加工者所需的材料及加工后的成品都可进入期货市场进行交易，那么就可以利用期货市场进行综合套期保值，即对购进的原材料进行买期保值，对其产品进行卖期保值，就可解除后顾之忧，锁牢其加工利润，从而专门进行加工生产。
选择的期货品种与要进行套期保值的现货品种相同或尽可能相近.要求投资者在进行套期保值操作时，所选择的期货品种与要进行套期保值的现货品种相同或尽可能相近；最大程度地保证两者在现货市场和期货市场上价格走势的一致性。
